Osmancık pirinç neye kullanılır? Osmancık pirinci Trakya ve Samsun gibi bölgelerde yetişir. Camsı, uzun taneli ve mat görünümüyle dikkat çeken Osmanlı pirinci, kullanıldığı her yemekte başarılı bir doku sağladığı için sıklıkla tercih edilir. Pirinç ve sebze yemeklerinin yanı sıra sütlaç gibi asırlardır süregelen lezzetleri daha da keyifli hale getirir. Osmancık pirinç farkı ne? Baldo pirinci büyük ve yuvarlak tanelere sahiptir. Osmancık pirinci genellikle daha uzun ve daha ince tanelere sahiptir. Baldo pirinci pişirildiğinde nişastasını yavaşça serbest bırakarak yemeklere doku katar. Osmanlı pirinci daha yapışkan bir kıvama sahiptir ve pilav gibi kuru tahıllı yemekler hazırlamak için kullanılır. Osmancık pirinç ile ne…
Yorum Bırak