Sindirime dirençli nişasta nedir? Dirençli nişasta (RS), sağlıklı insanların ince bağırsağında sindirimden kaçan nişasta ve parçalanma ürünleridir. Dirençli nişasta, gıdalarda doğal olarak bulunur, ancak kurutulmuş çiğ gıdalara da eklenebilir veya işlenmiş gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılabilir. Dirençli nişasta (RS), sağlıklı insanların ince bağırsağında sindirimden kaçan nişasta ve parçalanma ürünleridir. Dirençli nişasta, gıdalarda doğal olarak bulunur, ancak kurutulmuş çiğ gıdalara da eklenebilir veya işlenmiş gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılabilir. Enzime dirençli nişasta nedir? Enzime dirençli nişasta (EDN), nişasta ile aynı yapıya sahip olan ancak vücutta sindirilemeyen nişasta olarak tanımlanabilir. Dirençli nişasta sağlıklı mı? Ayrıca dirençli nişasta, sağlığı destekleyen bakterilerin büyümesine izin…
Yorum Bırak